De réir na tuarascála is déanaí a d'eisigh Coimisiún Náisiúnta Sláinte agus Pleanála Teaghlaigh na Síne, dar teideal "Caighdeán Sláinteachais do Choimeádáin Earraí Boird Cruach Dhosmálta" (GB 4806.9-2016), ní mór cruach dhosmálta grád bia a dhéanamh faoi thástáil imirce chun sábháilteacht tomhaltóirí a chinntiú.
Is éard atá i gceist leis an tástáil imirce an t-ábhar cruach dhosmálta a thumadh i dtuaslagán bia insamhlaithe, de ghnáth ceann aigéadach, ar feadh tréimhse sonraithe ama.Tá sé mar aidhm ag an tástáil seo a chinneadh an scaoiltear aon eilimintí díobhálacha atá sa choimeádán cruach dhosmálta isteach sa bhia.
Sonraítear sa chaighdeán mura léiríonn an tuaslagán deascadh na gcúig shubstaint dhochracha thar na teorainneacha ceadaithe, is féidir an coimeádán cruach dhosmálta a aicmiú mar bhia-ghrád.Cinntíonn sé seo go bhfuil earraí boird cruach dhosmálta a úsáidtear in ullmhú agus tomhaltas bia saor ó aon ghuaiseacha sláinte féideartha.
Áirítear ar na cúig shubstaint dhochracha atá á dtástáil sa tástáil imirce miotail throma amhail luaidhe agus caidmiam, chomh maith le harsanaic, antamón agus cróimiam.Is féidir leis na heilimintí seo, má tá méideanna iomarcacha i láthair, an bia a éilliú agus tionchar díobhálach a bheith acu ar shláinte an duine.
Is substaint an-tocsaineach í an luaidhe a d’fhéadfadh a charnadh sa chorp thar thréimhse ama agus is cúis le saincheisteanna sláinte tromchúiseacha, go háirithe i leanaí.Tá caidmiam, miotal trom eile, carcanaigineach agus d'fhéadfadh damáiste duáin agus scamhóg a bheith mar thoradh air.Is eol gur carcanaigin láidir é arsanaic, agus tá antamón nasctha le neamhoird riospráide.Is féidir le cróimiam, cé gur riandúile riachtanach é, a bheith díobhálach i dtiúchan níos airde, rud a fhágann ailléirgí craiceann agus fadhbanna riospráide.
Tá an tástáil imirce ríthábhachtach chun sábháilteacht earraí boird déanta as cruach dhosmálta a áirithiú, toisc go ndeimhníonn sé nach gcuireann na hábhair a úsáidtear substaintí díobhálacha isteach sa bhia a thagann i dteagmháil leo.Ní mór do chuideachtaí a dhéanann earraí boird cruach dhosmálta cloí leis an gcaighdeán seo chun sláinte agus folláine na dtomhaltóirí a chinntiú.
Déanann Coimisiún Náisiúnta Sláinte agus Pleanála Teaghlaigh na Síne, mar aon le húdaráis ábhartha eile, monatóireacht agus forfheidhmiú go rialta ar chomhlíonadh an chaighdeáin seo.Tá sé fíor-riachtanach freisin go mbeadh tomhaltóirí ar an eolas faoin lipéad grád bia agus earraí boird déanta as cruach dhosmálta a cheannach ó fhoinsí iontaofa chun táirgí góchumtha nó faoi bhun caighdeáin a sheachaint.
Mar fhocal scoir, is céim ríthábhachtach é an tástáil imirce atá sainordaithe ag an "Caighdeán Sláinteachais do Choimeádáin Earraí Boird Cruach Dhosmálta" chun sábháilteacht bia a ráthú.Trína chinntiú go n-éiríonn le hearraí boird cruach dhosmálta an tástáil dhian seo, is féidir le tomhaltóirí suaimhneas intinne a fhios go gcomhlíonann na táirgí a úsáideann siad go laethúil na caighdeáin riachtanacha agus nach mbaineann aon rioscaí sláinte leo.
Am postála: Jul-18-2023